何为抹茶

中国是世界上最早种植茶叶的国家之一，中国的茶文化也是源远流长。在诸多的饮茶文化之中，抹茶因最初具有药用作用而被推广；但最终仍因冲泡饮茶的盛行而早早退出了历史舞台。而随之一同渐渐淡出的便是传统制茶工具---石制磨盘，亦称茶磨。
* 抹茶的“抹”原为动词，可能偕“磨”或“末”之音；也指粉末茶叶。

 

抹茶(Matcha)不是说把绿茶做成粉末就是抹茶，包括茶园全体避免日光而使茶叶的绿色加深，茶味更浓郁，独特的甜香味都被保留在茶叶中不流失，才是我们抹茶的真正原料。 抹茶的魅力就在于，低卡路里且蕴含丰富的营养成分，如：食物纤维、维生素A、E、K、B1、B2、B6、叶酸 以及零胆固醇；特别是近年来抹茶中所含的茶多酚（儿茶素）及维生素等营养成分重新引起了医学界的相当关注，并发表了相关的研究结果。

产品应用

我们可以根据客户的需求，从风味、品种、口感、食疗保健、多样性，以及各国不同的饮茶习惯、包装、礼盒等各种要求来拼配速溶茶产品。目前本公司速溶纯茶有速溶红茶、速溶绿茶、速溶铁观音、速溶乌龙茶、速溶茉莉花茶、速溶马黛茶等。在此基础上更可以按需制作出相关衍生产品，以满足各种消费者喜爱的口味，符合现代生活快节奏的需要。